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원주 짬뽕 맛집 말이 필요없는 곳!
오늘따라 유난히 얼큰한 국물있는 음식이 생각나네요.
잇님들은 이럴때 어떤 음식이 생각나시나요?
저는 짬뽕을 워낙 좋아해서인지,이렇때면
반드시 짬뽕을 넉어줘야 합니다^^*
오늘은 원주에 있는 엄청난 짬뽕 맛집을 한곳 소개할께요.
아마도 방송을 통해서 해물이 듬뿍 들어간
황제짬뽕을 많이 보셨을거에요~
그런데 원주에서도 그 유명한 황제짬뽕 맛집이 있다는것은
모르는 분들이 많더라구요.
사진에 있는 것이 바로 황제짬뽕이에요.
그 비주얼이 어마어마하죠?
이곳은 원주 혁신도시에서 신림방면으로 조금만 가면
만나볼 수 있는 "장금성"이라는 곳입니다.
치악산 금대계곡 근처에 있는 곳이라서
아마도 지나치면서 눈에익은 분들이 많을겁니다.
요즘같은 단풍놀이 철에는 정말 많은 분들이
찾아오는 금대계곡의 맛집중에 맛집이죠^^*
장금성을 홍보하는 동영상이 있어서 퍼왔어요.
동영상에는 키조개가 들어있네요^^;;
그때그때에 따라서 황제짬뽕에 들어간 해산물들은
바뀐다고 하네요.
갈때마다 어떤게 나올지 기대될것 같죠?
이곳이 일박2일에 나왔다는 사실은 알만한 분들은
모두 아는 사실입니다.
당시 국민동생이였던 이승기가
그 푸짐함에 찬사를 보내던 모습이 아직도 기억이나네요^^*
100% 오픈된 깔끔한 주방은 중국집 주방은
지저분하다는 선입견을 깨기에 충분합니다.
직접 손으로 만드는 수타면은
장금성만의 특별함 중 하나입니다.
실내로 들어오면 가장먼저 마주치게 되는것은
다양한 해산물들이 들어있는 수족관입니다.
몸값비싸고 몸에좋은 전복들 보이시죠?
이곳의 대표음식인 황제짬뽕과 황후짜장에는
큼지막한 전복 하나가 통으로 들어간다는 사실~~
제가 수많은 짬뽕 맛집을 다녀봤지만
문어 한마리가 들어간 짬뽕은 처음 접해봅니다.
소문난 전국 3대짬봉과 견주어도
절대 빠지지않을 정도로 엄천난 곳입니다.^^*
이날은 손바닥만한 꽃게도 한마리가 통으로 들어가 있었어요.
들어있는 해산물들이 대부분 큼지막해서
가위로 잘라먹는 것은 필수입니다.
꽃게를 보니 꽃게 짬뽕도 생각나네요~~
직접 만든 수타면은 짬뽕의 맛을 한층 업그래이드 시켜줍니다.
일반 면과는 달리,그 쫄깃함이
아무리 배가불러도 남길 수가 없었어요^^*
장금성에는 짬뽕만 있는것이 아닙니다.
황제짬뽕 만큼이나 푸짐한 황후짜장입니다.
전복은 기본이고,새우,낙지,오징어 등등
들어간 해산물의 종류가 셀 수가 없네요.ㅋㅋ
이렇게 좋은 재료를 사용하니
당연히 맛있을 수 밖에 없겠죠? ㅎㅎㅎ
요즘은 탕수육도 일반 탕수육 보다
튀김옷이 부드러운 찹쌀탕수육이 대세입니다.
꿔바로우라는 이름으로 불리기도 하죠^^*
장금성의 찹쌀탕수육은 두툼한 고기에,
소스도 너무 맛있어요^^*
소스는 부어져서 나오기 때문에 찍먹은 불가!!
이런 맛있는 음식에는 중국술 한잔이 빠질 수 없겠죠?
운전하시는 분들은 절대 술드시면 안됩니다.
광광지 주변에는 수시로 음주단속이 있다는사실
꼭 기억하세요^^*
장금성은 비록 원주시내가 아닌
외곽에 숨어있지만,소문난 맛집인 만큼
주말이면 정말 많은 분들이 찾는
금대계곡의 명소입니다.
원주 짬뽕 맛집중 이만한 곳이 또있을까요? ㅎㅎㅎ
워낙 규모있는 곳이라서 단체모임이나
회식장소로도 딱일것 같아요.
포스팅을 하면서도 또 먹으로 가고싶어지네요^^*
원주 짬뽕 맛집 말이 필요없는 곳!